U povodu 17. festivala čkolade, u opatijskom Cafeu Strauss je početkom studenog 2023. otvorena izložba Opatijski san riječkoga čokoladnog slona, posvećena riječkoj Tvornici kakaa i čokolade. Izložba je prihvaćena tako dobro da su je njeni organizatori – Muzej grada Rijeke, Liburnija Riviera Hoteli d.d. i Turistička zajednica grada Opatije – odlučili zadržati otvorenom duže vrijeme. Premda zamišljena kao prigodna i privremena, ovih je dana ušla u svoju drugu godinu otvorenosti javnosti. Podsjetimo se, Tvornicu je pokrenuo bečki ogranak obitelji Rothschild 1896., a godišnje se u njoj znalo proizvoditi 300 tona čokoladnih bombona, 155 tona čokolade, 1750 tona kakaa, 120 tona kakao-mase i 150 tona džema. Ti su proizvodi stizali na trgovačke police u raznim oblicima, kao čokoladne table, čokoladne bombone, kakao u prahu, tortice, šnite i slični zalogaji. Da bi ih se upamtilo, marketinški magovi Tvornice osmislili su dvije proizvodne marke. To su marka Slon i marka Jadran. Izrađena je serija plakata u boji, također reklamnh razglednica s motivima riječke čkolade. Na izložbi se može vidjeti dio tih reklamnih materijala. Mijenjajući vlasnike, Tvornica je mijenjala naziv. Od 1907. radila je u rukama švicarsko-mađarskog poduzetnika Emila Gerbeauda, koji je vodio slastičaricu u Budimpešti, pa će riječki pogon postati Tvornica čokolade Gerbeaud. Tvornica je opskrbljivala kakaom i čokoladom slastičarnicu Gerbeaud koja je djelovala nekoliko godina u središtu Opatije. Danas je u tom objektu Umjetnički paviljon Juraj Šporer.
Autor izložbe je Velid Đekić.
